Teste de la moule à la poudre magique

La préparation :Après avoir   décortiqué les moules ou autres coquillages , mettre tout cela   dans une passoire pour laisser égoutter et étendre 5 feuilles de papier absorbant et verser la poudre juste de quoi cacher la feuille puis poser les moules sur la poudre et remettre de la poudre par dessus et recouvrir le tout avec 5 autres feuilles .Mettre le tout au frigo pendant 24H et vos appâts sont ( bien rigides pour un bonne tenue a l'hameçon , gavés en acides aminés , belle couleur ...) .

La Shio Nori rend la chair des appâts plus ferme sans les cuire, tout en l'imprégnant d'acides aminés et en lui conservant son aspect naturel : couteaux, moules, bibis, filet de sardines.

paquet de 720gr